IJskoffie, een heerlijke trakatie tijdens een warme zomerdag

.facebook_1500894875048

Tropische temperaturen op vakantie….dan is een ijskoude ijskoffie natuurlijk heerlijk!
Maar een frappucino van een bekende koffieketen levert je al gauw honderden calorieën. Deze homemade variant is wat slanker en… ijskoud.

Voor 2 personen: Zet 2 kopjes sterke koffie. Los er 2 eetlepels rietsuiker of honing in op en laat dit afkoelen. Pak 10 ijsklontjes, doe ze in een plastic zak en sla ze met een hamer tot gruis (sommige keukenmachines kunnen dit zware werk ook aan). Klop 125 ml slagroom of halfroom lobbig. Meng de koffie met de ijsschilfers en garneer met de slagroom.

Nog slanker? Laat de room weg en meng de ijskoffie met een scheut ijskoude melk.

Benieuwd wat zlim voor jou kan betekenen?